B vitaminin özellikleri nelerdir ? Hangi gıdalarda bulunur ? Faydası nedir ?

7 Mart 2013
1.782 kez görüntülendi

B vitaminin özellikleri nelerdir ? Hangi gıdalarda bulunur ? Faydası nedir ?

B vitamini büyüme ve gelişmekte oldukça önemli bir rol oynamaktadır. B grubu vitaminleri enzimler üzerinde işlem görür çünkü aldığımız besini enerji ve diğer ihtiyacımız olan öğelere çevirir.Peki sizler B vitaminini sürekli alıyormusunuz ? hastalıklardan korunmada birebir olduğunu biliyormuydunuz ?

B Vitamininin Özellikleri:

Suda erimektedir, vücutta depo edilmez. Yemeklerin pişme suyu dökülürse bu vitaminler de kaybolur.

 

Faydası:

büyüme ve gelişme, sinir ve sindirim sistemlerinin çalışmasını sağlar.

Eksikliği Durumunda görünen belirtiler:

İştahsızlık, yorgunluk, mide, bağırsak bozukluğu, kabızlık, gelişme geriliği, sinir iltihapları baş gösterir.

Hangi gıdalar içerisinde bulunmaktadır ?

Maya, karaciğer, et, balık, yumurta sarısı, süt, yağsız peynir, hububat, kuru baklagil, kuru kayısı, ıspanak, bezelyede bol miktarda bulunmaktadır.

Önceleri tek vitamin olarak bilinen B vitamini, sonradan birden fazla maddeden ibaret olduğu anlaşılmıştır.

B1 vitamini:

Sığır etinde, tahıl kabuklarında ve bira mayasında çok fazla vardır
Bunlara ek olarak iştahsızlık, sinir ağrıları ve gebelik hallerinde vücudun B1 vitaminine olan ihtiyacı artar. Bu yüzden gebelere, iştahsızlara ve sinir ağrısı yaşayan hastalara bu vitaminden verilir.

B1 vitamini çok oranda bakla, soya fasulyesi, ekmek, ceviz, fındık, kuru bezelye ve yürekte, azımsanmayacak oranda da karnabahar, kuşkonmaz, mısır ekmeği ve patateste vardır.

B2 vitamini:

Bu vitaminin noksanlığı gözde bozukluklara, karanlıkta görme azalmasına yol açar. Fazla ışıktan korkma duygusu bile meydana getirir.

B2 vitamini süt tozuyla böbrek ve karaciğerde çok fazla, peynir, süt, badem, yürek, kuru bezelye ve kuru fasulyedeyse bol oranda vardır. Bunların yanında mantar, kuşkonmaz, yer fıstığı, soya fasulyesi ve yeşil fasulyede de bu vitamin bulunur.

B12 vitamini:

 İnsan bağırsağındaki çeşitli bakterilerin de oluşturduğu bu vitamin pek çok bitkinin kökünde, sığırın böbreğinde, karaciğerinde ve dilinde vardır.İğneyle ve ağız yolu ile kansızlara verilen bu vitamin, sinir iltihaplarında, bilhassa siyatiklerde önemli rol oynar.

B6 vitamini:

Kimyasal adı prydoxine‘dir. Gebelerin bulantı ve kusmalarında, kansızlıklarda kullanılır. Sebzelerin bir çoğunda, karaciğerde, buğdayda ve bira mayasında vardır.

Biyolin:

Vücuttaki noksanlığına ruhi bozukluk, kansızlık, deride döküntüler meydana gelir. Yumurta sarısında ve karaciğerde bol miktarda bulunur. Mayada da biyotin vardır. Bu vitamine “H vitamini” ismide verilmiştir.

Folik Asit:

Yeşil yapraklı sebzelerde, buğdayda, yulafta, bira mayasında, balıkta, soya fasulyesinde, pirinçte, kesilmiş sütte, yumurta sarısında bulunur. B vitaminleri arasında önemli bir yeri bulunmaktadır.
Bu vitaminin eksikliği kansızlığa sebep olur. Akyuvarlarda, kanın pıhtılaşmasına yarayan hücrelerde (trombosit) azalmaya yol açar.

B vitaminin özellikleri nelerdir ? Hangi gıdalarda bulunur ? Faydası nedir ? Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. lkjdslfkgk diyor ki:

    çok saçma

  2. Beliebersşldsk diyor ki:

    Çok yardımcı oldu teşekkürler :)

Yorum Yaz


Yukarı Çık